요리 2

정통의 맛! 돼지고기 김치찌개 레시피

"매운 맛과 김치의 향연, 돼지고기 김치찌개의 환상적인 조합!" [재료] 발효 김치: 약 2 컵 (배추 김치 사용 권장) 돼지고기 (삼겹살이나 목살): 약 200g, 얇게 썬 후 양념하기-양파: 1개, 얇게 채 썰기 대파: 1대, 어슷 썰기 두부: 1/2모, 김치찌개에 넣을 크기로 자르기 [양념 재료] 고춧가루: 1큰술 (선호에 따라 더 많이 사용 가능) 고추장: 1/2큰술 간장: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 소금: 1/2작은술 (맛에 따라 조절 가능) 후춧가루: 약간 김치 국물: 1 1/2컵 (김치를 틀어서 나온 국물 사용)-물: 1컵 참기름: 1큰술 [재료] 발효 김치: 약 2 컵 (배추 김치 사용 권장) 돼지고기 (삼겹살이나 목살): 약 200g, 얇게 썬 후 양념하기-양파: 1개, 얇게 채 썰기 ..

맛있는 제육볶음 레시피 공개!

대한민국 국민이라면 한번도 못먹어본 사람이 없으며 한번만 먹어 본사람도 없다! 모두에게 사랑받은 음식 제육볶음! 재료: 돼지고기 (목살 또는 등심) - 400g, 얇게 썰어서 준비-양파 - 1개, 얇게 채 썰기 대파 - 1대, 어슷 썰기 당근 - 1/2개, 얇게 채 썰기 녹말풀린 물 - 3큰술 (물 2큰술, 녹말 1큰술 섞은 것)- 양념 재료:고추장 - 3큰술 고춧가루 - 1큰술 (선호에 따라 더 많이 사용 가능)-간장 - 2큰술 설탕 - 2큰술 물엿 - 2큰술 (또는 꿀, 올리고당 등 단맛재료) 다진 파 - 2큰술 다진 마늘 - 2큰술 깨소금 - 1큰술 식용유 - 2큰술 요리 순서: 돼지고기는 얇게 썬 후 양념 재료와 함께 주물러 둡니다. 최소 30분 이상 재워서 양념이 고루 스며들게 합니다. (밥에 ..